В пищевой промышленности начнут действовать новые ГОСТы

Для специалистов в области пищевой промышленности Росстандарт утвердил два международных стандарта - это ГОСТ 34855-2022 «Напитки чайные растворимые. Технические условия» и ГОСТ 34856-2022 «Чайные напитки. Технические условия».

Так, стандарт 34855-2022 касается растворимых чайных напитков. Речь идет о высушенных каким-либо образом чайных экстрактах, которые были получены из растительного сырья. В документе представлены требования к безопасности продукции, качеству, упаковке и маркировке.

ГОСТ 34856-2022 «Чайные напитки. Технические условия» распространяется на чайные напитки, изготовленные из растительного сырья с возможным добавлением чая и других компонентов. Стандарт включает в себя:

• требования, обеспечивающие безопасность продукции;
• требования к качеству продукции;
• требования к упаковке;
• требования к маркировке.

Оба документа должны начать действовать с 1 марта 2023 года.

Изучение актуальных документов является важным элементом на курсах повышения квалификации по направлению «Пищевая промышленность». Слушатели СНТА могут учиться в комфортных для себя условиях, при этом не теряя качество обучения.