Как стать диетологом без медицинского образования

Сегодня диетология - одно из наиболее актуальных направлений в медицинской деятельности. Она охватывает широкий спектр областей: от спорта и фитнеса до бьюти-сферы и wellness.  Неудивительно, что всё больше граждан совершенно разных  профессий предпочитают менять сферу деятельности, обучившись на диетологов. Большим плюсом является тот факт, что для работы не всегда требуется медицинское образование. 

Кто такой диетолог

Это универсальный специалист с  широким спектром знаний в самых разных областях:

• медицина;
• биология;
• психология;
• химия и т.д.

Врач-диетолог имеет глубокие познания в терапии и гастроэнтерологии,  отлично разбирается в процессах функционирования человеческого организма, особенно в метаболизме. Он знает составы распространенных продуктов питания, умеет составлять схемы диет, владеет техниками аппаратной функциональной диагностики.

Врач-диетолог выполняет широкий спектр обязанностей. Конкретный перечень  зависит от организации, в штате которой состоит специалист:

• Специализированная медицинская клиника. Здесь диетолог даёт пациентам подробные консультации относительно системы питания, разрабатывает программы похудения, мероприятия по общему оздоровлению организма.
• Спортивный клуб или фитнес-центр. Специалист консультирует членов данной организации (профессиональных спортсменов и любителей).  Также организовывает питание спортсменов перед и во время соревнований.
• Санаторий или больница. Главная задача специалиста - составление диет, оптимальных при наличии того или иного заболевания. Врач-диетолог составляет меню с учётом диагнозов пациентов, контролирует процесс приготовления пищи, следит за правильным хранением продуктов.
• Российская Академия медицинских наук, институты питания и т.п. Актуально для специалистов, имеющих склонность к научным изысканиям.

Узнать больше о правилах питания, принципах формирования разумного рациона возможно на 7-модульном сертификационном курсе по диетологии и нутрициологии от ведущего врача-диетолога Олега Ирышкина.

Как стать диетологом?

Чтобы получить профессию “врач-диетолог”, сначала нужно закончить медицинский университет. После этого необходимо пройти специализированные курсы. Как правило, в диетологию уходят врачи-терапевты или гастроэнтерологи. 

Диетолог-консультант

Это специалист, основная деятельности которого лежит в сфере гигиены питания. Медицинское образование диетологу-консультанту не требуется. Он формирует для клиента оптимальный, сбалансированный рацион с учетом индивидуальных особенностей. Диетолог-консультант помогает человеку обеспечить свой организм элементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности, - белками, жирами, углеводами и витаминами и т.д. -  не допуская их нехватки или переизбытка. 

Деятельность специалиста главным образом направлена на снижение или набор веса, а также профилактику заболеваний, связанных с неправильным питанием. Не секрет, что лишние килограммы являются серьезной проблемой для большей части населения. Поэтому профессия диетолога-консультанта останется в топе еще не один десяток лет. 

Таким образом, консультант по диетологии без медицинского образования сопровождает человека в процессе коррекции веса, следит, чтобы в результате похудения или набора килограммов не пошатнулось его здоровье. Он выполняет следующие функции:

• составляет программу питания, учитывающие личные особенности клиента (образ жизни, наличие хронических заболеваний и т.д.);
• помогает разобраться в составе продуктов и их необходимом количестве.

Как стать диетологом без медицинского образования

Ни для кого не будет секретом то, что учиться на доктора достаточно долго. Как же быть человеку, который хочет заниматься вопросами диетологии, но не может посвятить несколько лет жизни обучению в медунивеситете? Ответ прост - получить профессию диетолога-консультанта, пройдя специализированные курсы. Для этого следует обратиться в центр дополнительного профессионального образования.  Главное -  выбрать организацию, учебные планы в которой строятся с учетом требованиям Минздрава РФ, рекомендаций ВОЗ.  Кроме этого, необходимо обратить внимание на следующие факторы:

• наличие лицензии.  Если организация не имеет государственного разрешения на оказание образовательных услуг, выдаваемые документы юридически недействительны. По сути, это просто бумаги с печатями.
• отзывы. Рекомендуем ознакомиться с отзывами граждан, которые уже проходили обучение в интересующей вас организации. Их можно найти в Сети. Подозрение должно вызвать не только большое количество негативных комментариев, но и чрезмерно хвалебные отзывы, написанные идентичным текстом. 

Чтобы стать востребованным специалистом, недостаточно лишь окончить курсы “диетолог-консультант”. Необходимо постоянно повышать уровень квалификации, проходить дополнительное обучение. Например, сертификационный курс по диетологии и нутрициологии от СНТА. Его программа включает семь модулей. Можно прослушать курс целиком или выбрать лишь некоторые, наиболее актуальные для вас модули. Семинар проводит Ирышкин Олег Евгеньевич - кандидат медицинских наук, врач спортивной медицины и спортивной диетологии. После прохождения семинара слушателям выдаются следующие документы: сертификат участника, удостоверение о повышении квалификации или диплом о профпереподготовке.