Слушатели изучили принципы лечебной кулинарии

Лечебная кулинария - это практическая часть диетологии, которая ориентирована на методики и способы приготовления пищи. И этому вопросу был посвящен одноименный семинар от врача-эндокринолога, врача спортивной медицины и спортивной диетологии Олега Ирышкина, участниками которого стали 12 человек.

В ходе семинара слушатели изучили принципы создания корректного плана питания, особенности написания рецептов блюд. А шеф-повар Дмитрий Шаляпин рассказал о новых технологиях приготовления пищи, которые можно применять в домашних условиях.

Отметим, что сама программа составлена таким образом, что вызвала интерес не только со стороны желающих снизить вес, но и специалистов по диетологии, нутрициологии, а также технологов. Подобное разнообразие слушателей говорит о высокой заинтересованности в теме и стремлении к совершенствованию своих знаний и компетенций. А для этих целей также подойдет курс «Непрерывное профессиональное образование по программе нутрициология-диетология», следующий модуль которого состоится уже 31 октября 2020 года.

---

• Ветеринары прошли курс по УЗИ гепатобилиарной системы животных
• Специалисты лабораторий изучили главные изменения нового ГОСТа
• Для метрологов прошел 2-модульных семинар по актуальным вопросам отрасли
• Минтруд ввел новый профстандарт для железнодорожной отрасли
• Специальность «Глубокая переработка угля и углехимия» может появиться в России