- Круглосуточная поддержка: 8 (800) 707-48-27
- Учебный портал
Повышение квалификации
- Агрономия
- Горная промышленность и маркшейдерское дело
- Лаборатории
- Медицина
- Метрологический контроль
- Нефтегазовое дело
- Педагогика
- Транспортная безопасность
- Архитектура и дизайн
- Бухгалтерское дело
- Ветеринария
- Государственное и муниципальное управление
- Государственные закупки
- Землеустройство и кадастр
- Инженерные изыскания
- Инженерные системы
- Информационные технологии и информационная безопасность (ФСТЭК)
- Кадровое делопроизводство
- Косметология
- Менеджмент
- Металлургия
- Охрана труда. Специальная оценка условий труда (СОУТ)
- Оценочная деятельность
- Подъемные сооружения и лифты
- Пожарно-технический минимум
- Проектирование
- Реставрация
- Спорт и фитнес
- Строительство
- Техническое обслуживание медицинской техники (ТОМТ)
- Фармация
- Холодильное оборудование
- Экологическая безопасность
- Экономика и финансы
- Электробезопасность
- Энергетика
- Юриспруденция
Профессиональная переподготовка
- Агрономия
- Горная промышленность и маркшейдерское дело
- Лаборатории
- Медицина
- Метрологический контроль
- Педагогика
- Транспортная безопасность
- Master of Business Administration (MBA)
- Архитектура и дизайн
- Бухгалтерское дело
- Ветеринария
- Государственное и муниципальное управление
- Государственные закупки
- Землеустройство и кадастр
- Инженерные изыскания
- Инженерные системы
- Информационные технологии и информационная безопасность (ФСТЭК)
- Кадровое делопроизводство
- Косметология
- Менеджмент
- Металлургия
- Нефтегазовое дело
- Охрана труда. Специальная оценка условий труда (СОУТ)
- Оценочная деятельность
- Подъемные сооружения и лифты
- Пожарно-технический минимум
- Проектирование
- Реставрация
- Спорт и фитнес
- Строительство
- Техническое обслуживание медицинской техники (ТОМТ)
- Фармация
- Холодильное оборудование
- Экологическая безопасность
- Экономика и финансы
- Электробезопасность
- Энергетика
- Юриспруденция
Ближайшие семинары
Все семинарыПрофессиональная переподготовка по программе Менеджмент ресторанного бизнеса
Менеджмент ресторанного бизнеса - курс переподготовки
Приглашаем руководителей ресторанов и предприятий общественного питания, их заместителей, специалистов в области экономики, менеджмента, организаторов и технологов общепита и других заинтересованных лиц на курсы профессиональной переподготовки по специальности «Менеджмент ресторанного бизнеса».
Под рестораном понимается заведение, предлагающее готовую еду и напитки для употребления в пищу на месте. В отличие от других предприятий общественного питания, еда в ресторане традиционно готовится после её заказа конкретным клиентом. Хотя в последнее время все чаще ресторанами называют и предприятия быстрого обслуживания с заранее приготовленными блюдами или их составляющими. Большинство ресторанов относятся к специализированным организациям, занимающимся только обслуживанием посетителей. Однако встречаются и полносервисные, предлагающие своим клиентам блюда из мяса, фруктов, овощей и зелени собственного производства. Как правило, рестораны специализируются на одной из национальных кухонь, конкретном ингредиенте или ориентируются на определенную целевую аудиторию.
Предприятия общественного питания – одна из немногих возможностей удовлетворить не только физиологические, но и эстетические и социальные потребности человека. Здесь задействованы все органы чувств, при взаимодействии которых происходит общая оценка качества организации – от вкуса предлагаемых блюд до обслуживания в целом. Они могут создаваться не только как самостоятельные юридические лица, но и в качестве структурных подразделений по обеспечению услугами питания различных категорий – от постояльцев гостиниц до работников больших организаций и учащихся вузов или колледжей.
Квалификационные требования к руководителям организаций и другим представителям управленческого состава данного направления определяются постановлением Минтруда России от 21.08.1998 № 37. Им следует иметь высшее образование в области экономики или инженерно-техническому направлению, соответствующему виду деятельности организации. При отсутствии необходимого образования для занятия таких должностей следует пройти обучение по программе профессиональной переподготовки по технологии и организации общественного питания.
Содержание образовательной программы переподготовки менеджеров ресторанного бизнеса
Курс профессиональной переподготовки менеджеров ресторанного бизнеса отвечает квалификационным требованиям к руководителям предприятий общественного питания и разработан с учетом образовательных стандартов бакалавриата по экономике, менеджменту, управлению персоналом, промышленной экологии и биотехнологии.
Содержание курса включает в себя изучение методологии управления, теоретических основ экономики ресторанного бизнеса, финансов и стратегического менеджмента, получение практики разработки и принятия управленческих решений, разработки планов деятельности структурных подразделений и организации в целом, овладение навыками управления персоналом, создания и продвижения имиджа как составляющей развития организации.
Преимущества дистанционных курсов профессиональной переподготовки в СНТА
Академия предлагает специалистам пройти курсы профессиональной переподготовки без отрыва от основной работы. Это позволит успешно совмещать обучение и профессиональную деятельность, оперативно применяя полученные знания на практике.
Учебные и методические материалы доступны круглосуточно на образовательном портале академии, а итоговый контроль проводится в форме онлайн-тестирования. Документы об обучении высылаются слушателю на дом.
Дистанционное обучение позволяет применить индивидуальный подход к каждому слушателю. Благодаря этому он может осваивать учебный материал в удобном для него режиме, а базовая программа может быть дополнена с учетом его профессиональных интересов.
Дистанционные технологии позволяют пройти курс профессиональной переподготовки жителю любого региона России без посещения академии. Для обучения достаточно иметь компьютер и выход в сеть Интернет.
При зачислении на курс профессиональной переподготовки вы получаете премиальную табличку в подарок. Табличка сделана из металла и будет достойно смотреться на вашем рабочем месте.
Участвовать в акции можно сразу после прохождения обучения. Номер вашего договора - это промокод для скидки. Сообщите его коллегам и друзьям, чтобы принять участие в акции "Рекомендация другу".
От числа коллег, которые используют этот промокод при покупке обучения, будет зависеть бонус, который вы получите:
- Рекомендация 1-му колллеге - бесплатное участие в любом вебинаре с выдачей удостоверения о повышении квалификации (16 ак. часов).
- Рекомендация 3-м колллегам - бесплатное участие в любом семинаре с выдачей удостоверения о повышении квалификациии сертификат об успешном окончании семинара.
- Рекомендация 5-ти колллегам - бесплатно пройти обучение на дистанционных курсах повышения квалификации с выдачей удостоверения о повышении квалификации.
Акция действует в течение 1 года с даты завершения вашего обучения.
При коллективном обращении предоставляется скидка на обучение.
Условия участия можно уточнить у наших специалистов по электронной почте info@snta.ru, а также по телефону 8(800)707-48-27 (звонок по России бесплатный). Кроме того, Вы можете заказать обратный звонок (нажмите на значок, всплывающий слева на мониторе).
Диплом установленного образца
Обучение по направлению «Менеджмент ресторанного бизнеса» дает возможность получить диплом о переподготовке. Также для отдельных направлений и специальностей предусмотрена выдача дополнительных документов, если их требуют ведомственные нормативно-правовые акты: сертификаты, книжки и т.д.
Для того чтобы стать студентом академии, необходимо соответствовать нескольким требованиям и выполнить некоторые действия:
- Иметь диплом о среднем профессиональном или высшем образовании
- Подайте заявку на обучение по программе профессиональной переподготовки или повышения
квалификации по направлению «Менеджмент ресторанного бизнеса»
в электронном формате:
- по электронной почте,
- по форме обратной связи на сайте,
- или позвоните по бесплатному круглосуточному телефону; - Предоставить документы, подтверждающие личность и имеющийся уровень образования;
- После подписания договора пройдите курс обучения в дистанционном форме;
- Пройдите итоговое тестирование, и получите диплом о прохождении переподготовки или удостоверение о повышении квалификации по программе «Менеджмент ресторанного бизнеса».
У нас обучаются
Скидки до 20%
При коллективном обращении
Подпишись на еженедельную рассылку Чтобы быть в курсе последних новостей по профстандартам и отраслем изменением в законодательстве
Отзывы СНТА
Все отзывы
Лицензии СНТА
